ترتبط قيمة PH للحبر المائي ارتباطًا مباشرًا باللزوجة والجفاف وقابلية الطباعة الأخرى للحبر المائي. أظهرت التجربة أن لزوجة الحبر المائي تزداد خطياً مع انخفاض قيمة PH، كما أن جفافه يتناقص خطياً مع زيادة قيمة PH.
يتم الحفاظ على قيمة الرقم الهيدروجيني للحبر المائي بشكل أساسي بواسطة المركبات الأمينية. يؤدي تطاير المواد الأمينية في عملية الطباعة إلى تقليل قيمة PH، مما يؤدي إلى زيادة لزوجة الحبر، وضعف النقل، وتجفيف أسرع، وانسداد لفات الأنيلوكس، وفشل المعجون. لذلك، للحفاظ على ثبات قيمة PH للحبر المائي، من ناحية، حاول تجنب تسرب المواد الأمينية، مثل تغطية الغطاء العلوي لخزان الحبر.
ومن ناحية أخرى، يجب إضافة المثبت بشكل منتظم وكمي. بشكل عام، يجب أن تظل قيمة PH للحبر المائي بين 8.0-9.5. ستؤثر قيمة PH العالية أو المنخفضة جدًا على جودة الطباعة. سوف تؤثر قيمة PH المنخفضة جدًا على أداء الطباعة لراتنج الأكريليك؛ عندما تكون قيمة PH عالية جدًا، يجف الحبر ببطء، مما يكون عرضة لمشاكل الأوساخ على الجزء الخلفي من المادة المطبوعة وضعف مقاومة الماء.